あげ玉の卵とじ♡

パグカップ's cooksnap of when they made あげ玉の卵とじ♡.
いお。's cooksnap of when they made あげ玉の卵とじ♡.
♡ちゃんママ♡
♡ちゃんママ♡ @cook_40177755

＊節約メニュー＊
意外と使い道の限られているあげ玉をおいしく消費♡思い立ったらすぐ作れる、子供受けの良い甘めの味付け♪
このレシピの生い立ち
あげ玉が残っていたので♪
親子丼風の卵とじにしたら美味しいんじゃないかなと思い作ってみました♡もちろんあげ玉でなく他のものに代用しても美味しいですよ♪

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材料

1人分
  1. あげ玉 適量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 水 大さじ3
  4. 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. たまご 1個
  8. ＊お好みで＊
  9. ねぎ 適量
  10. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    ＊前準備＊
    玉ねぎは薄くスライスしレンジでチンして火を通しておく

  2. 2

    鍋に水・麺つゆ・白だし・みりん・玉ねぎを加え中火で3分ほど煮る

  3. 3

    あげ玉・溶き卵2/3を入れ蓋をし1分煮る

  4. 4

    その後残りの溶き卵を入れ10〜15秒くらい火を通したら火を止める

  5. 5

    器に盛ってお好みでねぎ・海苔をちらして完成♡

コツ・ポイント

玉ねぎをあらかじめレンチンしておく事で時短♪

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レシピ作者

♡ちゃんママ♡
♡ちゃんママ♡ @cook_40177755
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簡単！美味しい！安い！がモットー♡ おかしを作るのも食べるのも大好きな母です)^o^(
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