作り方
- 1
玉ねぎを5ミリ幅位の薄切り 椎茸も薄切りにします
- 2
ホウレン草は5センチ位に切ります
- 3
卵をボールに入れてまぜる
- 4
フライパンに水とめんつゆを入れて火にかけて沸騰したら玉ねぎ椎茸を入れて柔らかくなるまで煮ます
- 5
柔らかくなったらホウレン草と揚げ玉を入れてひと煮たちさせとき卵を入れざっくりとまぜます
コツ・ポイント
揚げ玉の入れすぎに注意してくださいね
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