牛肉と玉ねぎ炒め

Royce0925
Royce0925 @cook_40425046

くたくた玉ねぎと牛肉がとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ご飯の上に乗せれば牛丼ですが、おかずとして1品にしてみました。

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材料

2人分
  1. 牛バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 水(A) 200ml
  4. 醤油(A) 大さじ3
  5. 砂糖(A) 大さじ3
  6. みりん(A) 大さじ1
  7. 酒(A) 大さじ1
  8. 本だし(A) 小さじ2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    牛バラ肉を5cm幅に切る。
    玉ねぎを5㎜幅のくし切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をいれ、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    (A)をいれ、中火でひと煮立ちさせる。

  4. 4

    牛バラ肉をいれ、中火で10分程煮込む。

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レシピ作者

Royce0925
Royce0925 @cook_40425046
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日本の行事料理や世界のレシピなどを勉強するのが好きで、自分なりにアレンジしたレシピを作っています(*^^*)
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