赤しそ風味の和風ピクルス
三島食品 @cook_40102197
三島の『赤しそドリンク ゆかり®』と白だしを使った、カラフルで楽しい和風ピクルスです。
このレシピの生い立ち
赤しそならではのさわやかな香りと鮮やかなピンクが食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
『赤しそドリンク ゆかり®』、白だし、酢、塩は混ぜておく。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。すぐに①に漬ける。
- 3
粗熱が取れたら、冷蔵庫で約1時間漬けておく。
- 4
器に汁ごと盛り付ける。
- 5
赤しその鮮やかな赤紫色と爽やかな香りを生かした、甘さ控えめの希釈タイプ清涼飲料水です。
-
コツ・ポイント
『赤しそドリンク ゆかり®』
https://www.mishimashop.jp/view/item/000000000189?category_page_id=ct07
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