簡単漬けるだけ！ミニトマトのピクルス
季夢★ @cook_40414233
トマトの生の食感、美味しさを楽しめます。さっぱりあっさり、お口直しの一品常備菜としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に重宝するミニトマトですが、食べ方を変えたいなと思いピクルスにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは綺麗に洗ってヘタを取ります。
- 2
ピクルス液を作ります。
酢、水、砂糖、塩、鍋に入れ火にかける - 3
保存容器に①、ローリエ、にんにく、コショウ、唐辛子をいれ②を流し入れて完成
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫で保管してね。
コツ・ポイント
ミニトマトにしっかり味をつけたい時は皮をむいてください。また違った食感で美味しいです。
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