筍のちらし寿司

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

簡単に作れるちらし寿司のご紹介です！！

このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

3～4人分
  1. ごはん 2合分
  2. A牛肉 150g
  3. A筍 100g
  4. A生姜 適量
  5. B菜の花 1束
  6. C特製めんつゆ:水 1:4の割合
  7. C砂糖 少々
  8. C昆布入だし酢 大さじ5~6

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ＊牛肉→1ｃｍ程に切る
    ＊筍→好みの大きさに切る
    ＊生姜→千切り
    ＊菜の花→湯がいて2ｃｍ程に切る

  2. 2

    CにAを入れ中火で7～8分煮て冷ましておく。

  3. 3

    寿司飯を作る。

  4. 4

    ②に①を混ぜ合わせ、最後に菜の花を入れ軽く混ぜる。

コツ・ポイント

ちらし寿司の具材はその時々の季節のお野菜などでアレンジしても美味しいです。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。（送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください）
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