うなぎのちらし寿司

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

だし酢で簡単、うなぎのちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. Aうなぎ 半身 細切り
  2. たれをかけレンジで温める
  3. Aきゅうり 半分 細切り
  4. A大葉 4枚~5枚 細切り
  5. Aかまぼこ 半分 細切り
  6. Aちりめんじゃこ 大さじ2~3
  7. Aごま 適量
  8. だし巻き玉子(市販) 適量
  9. 昆布入だし酢 大さじ3
  10. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    1.昆布入だし酢ですし飯を作る

  2. 2

    2.Aを混ぜ、だし巻き玉子をかざる

コツ・ポイント

栄養のある鰻は夏にピッタリの食材。すし飯と合わせることで、さっぱりといただけます。又小さくきざんでちらし寿司にするので、経済的にもオススメです。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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