小松菜と油揚げの炊いたん

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

優しいお出汁で寒い冬にほっこり。
このレシピの生い立ち
時間がないときにおつまみ1品。

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材料

  1. 小松菜 3束
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 半パック
  4. ☆水 200CC
  5. ☆だしの素 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ幅くらいにざくざくっと切ります。
    油揚げは短冊切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れ火をつけます。
    沸騰したら小松菜、油揚げ、しめじを入れます。

  3. 3

    蓋か落し蓋をして中火で5分~できあがりです(^^)

コツ・ポイント

小松菜がくたくたにならないよう炊きすぎ注意です。

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レシピ作者

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413
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