目玉焼き

ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750

うちの定番つまみ
このレシピの生い立ち
https://youtu.be/l5w3ABklIkM

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材料

1人分
  1. 1個
  2. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、弱火で温める

  2. 2

    卵を割り入れる

  3. 3

    半熟)
    弱火で5分焼く

  4. 4

    ミディアム)
    弱火で8分

  5. 5

    堅焼き)
    蓋をして中火で3分、弱火で3分

  6. 6

    《レンジでつくる場合》

  7. 7

    耐熱容器に卵白を入れて溶く

  8. 8

    卵黄を乗せて穴を空け、ふんわりラップをしてレンジで30秒加熱

  9. 9

    好みの固さになるまで10秒ずつ加熱して完成

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ponpon0319
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