アプリでひらく作り方
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うどの皮をむいて、酢水につける。
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水分を切り、ごま油で炒める。
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◎を入れて煮る。
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タッパーに入れる。
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- 5
1晩冷蔵庫に。
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- 6
※を入れる。
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- 7
汁にかつお節を吸わせてなじませる。
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器に盛る。
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コツ・ポイント
うどの皮はピーラーでむき、
酢水に変色防止でつける。
かつお節に汁を吸わせる。
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