焼きなすの白だし梅浸し

berry_a
berry_a @cook_40086707

いつも生姜醤油の焼きなすに変化を
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に

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材料

  1. 茄子 2こ
  2. 白だし 大さじ1
  3. 130cc
  4. 適量

作り方

  1. 1

    茄子をグリルで焼いて焼きなすを作ります

  2. 2

    おでんの濃さで作った白だしに浸し、冷蔵庫で冷やします

  3. 3

    食べる時に梅をのせます

コツ・ポイント

白だしの分量はお好みで。漬け込むし、梅の塩分もあるのでおでん用の濃さくらいがちょうど良いと思います

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「仕事」「家事」「自分の事」 すべてをバランス良くこなしたいから、ゆる〜く楽しく
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