簡単！めんつゆで簡単ナスの煮浸し！
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
めんつゆで簡単にナスの煮浸し。2日目はとろ～りとしてて、これもまた美味！
このレシピの生い立ち
昔から、作っている煮浸しです！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り分け、皮目のところを、縦横切れ目をいれます。
-
- 2
フライパンに多めの油を入れて、ナスがしんなりするまで炒めます。
-
- 3
焼き色がついたら、合わせ調味料を入れて10分煮込みます。
-
- 4
タッパーなどに汁ごといれ、ネギを散らして、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしておきます。朝作って、晩御飯に！
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コツ・ポイント
コツはありません。じっくりコトコトと煮込む。薬味いれると、さっぱりしてて、食べやすいですよー。
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