簡単で美味しいお浸し
marry510 @cook_40419959
栄養も取れ、鰹節の香ばしい香りと、油揚げに染み込んだ味がとても食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
油揚げが余っており、簡単にお浸しが作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で1センチほどに切り水気を絞る
- 2
油揚げを1センチ幅くらいに切り、人参は千切りにする
- 3
ごま油をひき、1、2の材料を炒める。そこに油を切ったツナ缶を加える
- 4
油揚げに焦げ目がついたら、水、本だしと麺つゆをいれ水気がなくなるまで煮る
- 5
ほぼ水気がなくなったら、鰹節を振りかけて混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
出来るだけ少ない調味料で作りたくて考えました
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