大根と鶏ひき肉の塩炒め。

クック5496CD☆
クック5496CD☆ @cook_40418205

あっさり系の炒めもの。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉はムネ。もも肉どちらでも合う。

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材料

4人分
  1. 大根 10センチ
  2. 鶏ひき肉 小。一パック
  3. 300CC
  4. 大さじ1
  5. 中濃ソース 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 少量
  8. 胡椒 少量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き。3ミリ幅の輪切りにする。半分に切り。3等分に切る。
    鶏ひき肉は解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し。
    おろし生姜と鶏ひき肉を入れて鶏ひき肉を解すように炒める。大根を加える。

  3. 3

    300CCの水を入れ。大根が柔らかくなるまで煮る。水を捨てる。酒。中濃ソース。醤油。塩。胡椒で味付けをする。

  4. 4

    器に盛り付け完成です。

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