玉ねぎと醤油玉子炒め

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
玉ねぎ消費と高血圧、血液サラサラ効果に!
このレシピの生い立ち
朝食に一品増やしたくて作りました。高血圧防止に玉ねぎの味噌汁と玉ねぎづくしの朝食でした。
作り方
- 1
玉ねぎをくし形にスライスします
- 2
玉子を溶き、醤油を入れます。
- 3
ごま油を入れ、玉ねぎは透明になるまで炒めます。中火~弱火
- 4
3に玉子を回し入れたら出来上がりです。乾燥パセリがあればかけて下さい。
コツ・ポイント
たまごを入れたら、ゆっくり素早く混ぜて下さい。
新玉ねぎだと甘くておいしいです。
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