鶏肉とピーマンと和葱のアヒージョ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

鶏ささみを使ったヘルシーなアヒージョです♪
このレシピの生い立ち
スペインバルで海老とマッシュルームのアヒージョを食べて以来、アレンジして良く食べるようになりました。

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材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. ◼️塩 ひとつまみ
  3. 長葱 半分
  4. ピーマン 1個
  5. にんにく ひとかけ
  6. 赤唐辛子 1本
  7. ローリエ 半分
  8. 黒粒胡椒 5粒
  9. オリーブオイル 100c

作り方

  1. 1

    鶏ささみは削ぎ切りして塩を振ります。ピーマンは乱切り、長葱も食べやすく等分に切ります。にんにく、赤唐辛子はあら微塵切り

  2. 2

    鍋に材料を並べてオリーブオイルを注いで中火にかけます。

  3. 3

    火が通ったら出来上りです。

コツ・ポイント

ささみは筋を取り除いてから削ぎ切りしています。

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レシピ作者

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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