アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、人参は千切り、ツナ缶は油を切ってツナ缶の油を取っておく、切干大根はサッと洗う。
- 2
フライパンに、ツナ缶の油を大さじ１とにんにく・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら人参・ツナを加えてサッと炒める。
- 3
切干大根とＡを加えて混ぜ蓋をせず中火３約８分、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 4
冷凍グリーンピースを加えて温め、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
☆切干大根は戻さなくてよい。
※今回はグリーンピースがなかったので冷蔵庫にあった枝豆で代用しました！
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