にんじんとごぼうの和風マヨサラダ
クローバー★★ @cook_40088610
白だし、かつお節が入っているので
和風っぽくなり
マヨネーズ特有のしつこさが
薄れる感じです！
このレシピの生い立ち
テレビでにんじんとごぼうのサラダを
やっていたのが作ったきっかけ
和風っぽくしたくて
自分流にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとごぼうは
千切りにする
※ごぼうは、5分くらい水にさらす - 2
千切りにしたにんじん
千切りにして
水にさらしたごぼう
両方を茹でる
もしくは
電子レンジでチンする - 3
ゆでたまごを作る
- 4
にんじんとごぼうが冷めて
ゆでたまごが完成したら
器orボウルに入れて混ぜる
(ゆでたまごは、予め潰しておく) - 5
全てが混ざったら
白だし:小さじ1を入れて
また混ぜる - 6
全体に白だしが馴染んだら
かつお節を入れて
よく混ぜる - 7
かつお節が混ざったら
シオコショウ
マヨネーズ
これを入れて
全体に馴染むように
さらに混ぜる - 8
全体に馴染んだら
すりごまを適量入れて
混ぜて完成です
コツ・ポイント
コツ・ポイントは、特に無し！
難しい作業は、1つも無くて
誰もが手軽に作れます♪
つくれぽ3件頂きました！
ありがとうございました
リアクション
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