サクサク茄子焼き

マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149

茄子をいただいたので、いつもと違う食べ方を♡
このレシピの生い立ち
夏野菜は配っても配っても次から次に出来るそうです

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材料

  1. 茄子 2本
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 米油 大さじ4

作り方

  1. 1

    横半分、縦4等分に茄子を切る

  2. 2

    マヨネーズと塩コショウと①をもみ込み片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンでこんがり焼いたら出来上がり

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レシピ作者

マトリョーシカ1号
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