ぶりとれんこんの甘辛炒め♪

はじめてのつくれぽをする
まいのごはん。
まいのごはん。 @cook_40299428
さいたま

食べ応え抜群♡子どもも大好きな味＾＾
このレシピの生い立ち
クーポンコード『mai9』を入れてご購入の方限定で、1000円以上ご購入で1000円オフになります！！
円★https://www.beevan.co.jp/shop/★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. れんこん 200g
  3. 小ねぎ（小口切り） 適量
  4. 塩 小さじ1/2
  5. A酒 大さじ１
  6. Aみりん、しょうゆ、砂糖 各大さじ2
  7. Aカラダがよろこぶ出汁 大さじ2
  8. 小麦粉 小さじ2
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりは塩を全体に振って10分ほど置き、余分な水分をペーパーで拭き取り、茶こしなどで小麦粉を全体にふる。

  2. 2

    れんこんは5mm幅の半月切りにする。Aは混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①のぶりを入れて焼き色をつける。

  4. 4

    ぶりは裏返したられんこんを加えて蓋をして、弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。（途中、れんこんは裏返す。）

  5. 5

    Aを加え、とろみがつくまで煮からめる。

  6. 6

    こちらを使用させていただきました。

コツ・ポイント

ぶりは大きめであれば半分に切っても。れんこんはぶりと一緒に焼くことで時短に。途中裏返して、同時に焼きます。タレはとろみがついてくれば火を止めて大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まいのごはん。
まいのごはん。 @cook_40299428
に公開
さいたま
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」📕
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. 牛肉と玉ねぎの焼肉のたれ炒め うさこのおうち
  2. おばちゃんの夏野菜の冷たい煮物 ベイクドるん
  3. 夏休み！炊飯器！お手軽☆トマトごはん 幸せごはんあっちゃん
  4. キャラ弁！！！ジョーズ まこまこ419