桃とクリームチーズの盛り合わせ★皮付き
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
桃の皮を剥いた事がありません！
皮と実の間に、甘みと栄養が一番あるから♪
皮膚や粘膜に、抗酸化作用あり♡
棄てないエコ◎
このレシピの生い立ち
桃の甘さとクリームチーズのコクにハマります♪
某コンビニで発売中の、桃でコーティングされたアイスの中に、クリームチーズINがメッチャ美味しくて、ヒントを得ました
幼い子や年配の方には、皮つきは食べ難いかもしれませんが、エイジングケアに最適
アプリでひらく作り方
- 1
桃の皮をしっかり洗い、ペーパーやフキンで丁寧に拭く
-
- 2
包丁で、桃の凹んでいる箇所に切れ目を入れていく
-
- 3
グルッと一周したら、種を抜き取ります。
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- 4
皮は剝かずにスライスして、お皿に盛り付けます♪
真ん中にクリームチーズを置きました。
ミントとピスタチオを飾ってます -
- 5
お弁当にも、皮つき桃を入れました
『変色防止』ボウルに水200ccと塩ひとつまみを入れ、カットした桃を5分浸けました
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リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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