作り方
- 1
ピーマンは、ヘタと種を取り、千切りにする。
舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。 - 2
耐熱容器に、ピーマン、舞茸、いわし缶(タレは大さじ1~2程度)入れ、ラップをし、電子レンジ600W 3分加熱する。
- 3
舞茸に火が通ったら、すりごまを入れて、全体をかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】64g
【砺波市産野菜】ピーマン
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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