ピーマンと舞茸のイワシ缶ごま和え 

砺波市
砺波市 @tonavege

レン・チン和え物
このレシピの生い立ち
お好みで、ラー油、生姜を入れても美味しいです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 100g
  2. 舞茸 70g
  3. いわし缶(味付け) 1缶(90g)
  4. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種を取り、千切りにする。
    舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。

  2. 2

    耐熱容器に、ピーマン、舞茸、いわし缶(タレは大さじ1~2程度)入れ、ラップをし、電子レンジ600W 3分加熱する。

  3. 3

    舞茸に火が通ったら、すりごまを入れて、全体をかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】64g
【砺波市産野菜】ピーマン
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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