アプリでひらく作り方
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主な材料はコチラです。
※お蕎麦またはうどんは、記載されてる通りに茹でてザルにあげておきます。 -
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お蕎麦を茹でてる間に…
ボウルに胡麻油と豆板醤を入れて混ぜる。 -
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麺つゆを加えて混ぜる。
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水を加えてよく混ぜる。
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器に、お蕎麦を盛って、千切りしておいた胡瓜、あげ玉をのせ、【4】のつゆを回しかける。
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こんな感じ。
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お好みでつゆを後から足しながら、いただきます。
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コツ・ポイント
・お蕎麦じゃなく、うどんでも◎
・辛めが良ければ豆板醤を増やしても◎
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