絶品☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそば

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で美味しい☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそばです☆

このレシピの生い立ち
中華の脇屋シェフのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. 焼きそば 3玉
  2. 豚挽き肉 300g
  3. もやし 1袋
  4. ●醤油 小さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●オイスターソース 大さじ2
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆ごま油 小さじ1
  9. ごま油(焼きそばを焼く時に使用) 大さじ2
  10. ユージャン(レシピID21588786) 大さじ2
  11. 粉チーズ 適量
  12. ごま油(挽き肉を炒める時に使用) 大さじ1
  13. ♪鶏ガラスープ 大さじ1
  14. ♪ごま油(仕上げに使用) 数滴

作り方

  1. 1

    耐熱皿に焼きそば、☆を入れ、2分レンジで加熱します。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、1の両面を焼きます。

  3. 3

    皿に移します。

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、挽き肉を炒め、ユージャンを入れ、絡めます。

  5. 5

    4に●を入れ、皿に炒めます。

  6. 6

    5にもやしを入れ、サッと炒めます。

  7. 7

    6に3を入れ、絡めます。

  8. 8

    7に♪をかけ、更に絡めます。

  9. 9

    皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です☆

コツ・ポイント

ユージャンを使う事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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