一番美味しい☆我が家の唐揚げ
payaちゃん @cook_40347071
どこに売ってる唐揚げよりも美味しい！
昔から母が作っている我が家の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の唐揚げをレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切る。ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、よく揉み込む。20分漬け込む。
- 2
ボウルに片栗粉を入れて、1を入れよくまぶす。
- 3
油を180℃に熱し、5分揚げたら一度取り出す。200℃で2～3分もう一度揚げたら完成！
コツ・ポイント
下味を全体によく揉み込むことです。
お好みで、生姜のすりおろしを入れても◎
リアクション
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