アプリでひらく作り方
- 1
・にんじんは、2cm長さに切って 5mm幅に切る。
・しいたけは、軸を取り薄切りにする。
・小ネギも細かく切る。 -
- 2
お鍋に油を熱し、にんじん，しいたけを炒める。
-
- 3
しんなりしたらおからを加えて混ぜる。
-
- 4
●の材料を混ぜておく。
- 5
お鍋に酒を入れて、●を加えて炒め合わせる。
- 6
フタをして途中混ぜながら6〜8分煮る。
- 7
小ネギとこんにゃくを加えてひと煮立ちさせて
完成！ -
コツ・ポイント
おからの種類によって水分量が変わるので、水の量を調節してください。
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