わかめ入り白菜と油揚げの煮浸し
たっち＠くん @cook_40180532
油揚げとわかめの旨味と白菜の甘みを生かして美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
キャベツの煮浸しを白菜に変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、根元の部分をななめのそぎ切りにする。
油揚げは、半分を半分にして、1cmの幅に切る。 - 2
白菜と油揚げを耐熱ボールに入れて、ふんわりラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
- 3
鍋に白菜と油揚げを入れて、めんつゆと水を入れて煮る。
軽く混ぜて乾燥カットわかめを入れて砂糖を入れて更に煮る。 - 4
全体的に混ざったら、器にもる。
コツ・ポイント
レンチンで、時短レシピ。
乾燥カットわかめの塩気があるので砂糖で調整。
めんつゆと水は、１：１の割合で。
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