厚揚げとちくわの酢豚風炒め
手紙魔まみです @cook_40328340
片栗粉を入れる前に少し煮るのがポイント！今回は厚揚げとちくわでしたが、この味付けならどんな具材でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
野菜がひとつも無かった！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをこんがり焼く
- 2
ちくわも入れて焼く
- 3
水溶き片栗粉以外の調味料を入れて少し煮る
- 4
一旦火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ入れる
- 5
好みのトロミになったら再点火し、片栗粉に火を通す
- 6
召し上がる！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は火を止めて入れる！
調味料と一緒に入れずに別々に入れると失敗がないと思います！
リアクション
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