厚揚げの酢豚風炒め

mamaRD's cooksnap of when they made 厚揚げの酢豚風炒め.
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

子供も食べやすい様にケチャップ味で仕上げました！
このレシピの生い立ち
疲れがあり　お酢料理が食べたくて！

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/4本
  4. ピーマン 2個
  5. パプリカ 1/2個
  6. しいたけ 3個
  7. 酢 大さじ3
  8. お醤油 大さじ3
  9. お砂糖 大さじ3
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. 中濃ソース 小さじ1
  12. にんにくのすりおろし 小さじ1
  13. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけ　油抜きをし　縦半分に切ってから　1.5センチ幅に切る

  2. 2

    玉ねぎはくし形切り　人参は短冊切り　ピーマン　パプリカは乱切り　しいたけは石づきを切り取り　1センチ幅に切る

  3. 3

    お酢　お醤油　お砂糖　ケチャップ　中濃ソース　にんにくのすりおろし　片栗粉を混ぜ　ソースを作る

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し　人参と玉ねぎを炒め　玉ねぎが透き通ってきたら　厚揚げも加え炒める

  5. 5

    全体に熱が通ったら　残りの野菜も加え　強火で一気に炒め　③を混ぜ　炒め合わせたら出来上がりです！

  6. 6

    ねぇちゃん67さん♡
    このレシピ初のレポをありがとうございます\(//∇//)\ 濃い青のお皿もステキですね！　↓

  7. 7

    プリンとってもおいしかったです☆またお邪魔させて下さい！いつもありがとございます♡

コツ・ポイント

ピリ辛がお好きな方は豆板醤を足して下さい！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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