餃子の皮でつくるナス挟み揚げ

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

餃子の皮でナス挟み揚げ
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにいかがですか

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 8枚
  2. ナス 6切れスライス
  3. チーズ 入る分
  4. 大さじ3
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    餃子の皮でナスの挟み揚げです
    餃子の皮に薄くスライスしたナスとチーズをのせます

  2. 2

    餃子の皮の周りに水をつけてもう一枚の皮でしっかり貼り合わせます

  3. 3

    油をひいて熱しておいたフライパンに並べます。

  4. 4

    弱火で片面がパリとしてきたら裏返して水を大さじ3かけて蒸し焼きにします。5分くらいしたら出来上がり

コツ・ポイント

食べる時にポン酢をつけたら美味しいですよ

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レシピ作者

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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