調理用バナナとちくわのかき揚げ

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DS池
DS池 @cook_40426280

サクサクな食感と以外な組み合わせが家族にも好評でした。一度、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわがあまっていたので手に入れた調理用バナナとかき揚げにしても良いかんじになるかな？と作ってみました。

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材料

2人〜3人分
  1. 調理用バナナ（細切り） 2本
  2. ちくわ（細切り） 2本
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ◉小麦粉 大さじ3
  5. ◉片栗粉 大さじ2
  6. ◉塩 ひとつまみ
  7. ◉水 70CC
  8. ◉氷 1個
  9. 油 分量外

作り方

  1. 1

    ボールの中にバナナとちくわを入れ、そこに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ◉を全て混ぜて、衣を作る。

  3. 3

    ②の中に、①入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油（分量外）を1㎝程入れ、熱し両面揚げ焼きにする。

  5. 5

    両面がきつね色になったら油切りし、お皿にもって出来上がり。

コツ・ポイント

衣を入れすぎるとサクサクにはならないので注意。

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レシピ作者

DS池
DS池 @cook_40426280
に公開
調理用バナナや青パパイヤに出逢いました！これから皆さんに紹介出来るレシピを考えていきたいと思います。
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