えのきのチヂミ風焼き
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
夏バテ気味でしたが、お好み焼きよりも重くなく美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがあったので、えのき茸と竹輪でチヂミ風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはざっくり切って、焼き肉にタレをかけておく。
- 2
ボールに下味をつけたえのき、切ったモロヘイヤ、輪切りした竹輪、お好み焼き粉を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を入れて、混ぜた具材を入れて両面焼いていく。
- 4
焼き上がると、お好みのタレで召し上がってください。
コツ・ポイント
モロヘイヤを収穫したので、えのきを入れてもっちりで美味しく出来上がりました。焼く前にえのきを焼肉タレにつけとくと風味よく出来上がります。
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