新陳代謝UP！ゆばともずくの梅だれ
めぐみの郷☆レシピ @cook_40425732
ゆばに含まれる亜鉛・鉄分で新陳代謝UP！積極的に摂ることで美肌・美髪効果につながるんです♪
積極的に摂取しましょう！
このレシピの生い立ち
ゆばにはタンパク質がたっぷり！さらに鉄分は豆乳の3倍、亜鉛は7倍！というから驚きです。
亜鉛を摂取することで、タンパク質の代謝を促し、新陳代謝がUPするため、積極的に摂ることで美肌・美髪効果につながりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
もずく、空芯菜を3〜5cm幅にカットする。
-
- 2
梅干しを粗く潰し、Aを合わせる。
-
- 3
茹でた空芯菜ともずくをボールに入れ、（2）を加えて和える。
-
- 4
（3）にかつお節を加える。
-
- 5
器に1/4の量を盛り付け、その上にゆばを重ねるように盛り付ける。
さらに1/4の量をゆばの上に盛り付けて、完成。 -
コツ・ポイント
・空芯菜の代わりに三つ葉など香りがある食材もおすすめです。
・ゆばは他の食材と混ぜずに盛り付けると綺麗に仕上がります。
・酸味を強くしたい方は梅干しの量で調整してください。
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