☆そうめん活用!もっちり焼売☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

余っちゃってどうしたものかとお困りの方へ♪
そうめんで焼売を作りましょう!
もちもちでボリュームあります♪
このレシピの生い立ち
毎年余るそうめんを全く違う形で美味しく消費したいと作ってみました
ミンチボールの時は小さく思えますが、そうめんを纏わせて蒸し上げると結構なボリュームになりますよ♪
お試しを!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

14個
  1. そうめん 1束100グラム
  2. ぬるま湯 180ml
  3. ミンチ肉 150グラム
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 半個
  5. ☆塩 TSP半分
  6. ☆オイスターソース TSP1
  7. ごま TSP1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. レタス
  10. レモン
  11. ポン酢
  12. からし

作り方

  1. 1

    ☆印を投入
    よく混ぜる

  2. 2

    バットに1,5センチていどに折ったそうめんを広げてぬるま湯を投入
    しつかりと水分を含ませる

  3. 3

    大きめの鍋に蒸し網セット
    (100均にありますよ!)
    クッキングシートをひく

  4. 4

    2センチサイズに丸めた1に2を貼り付けて、半分ずつ蒸す
    だいたい7〜8分
    金串を刺してみて熱くなっているか確かめて完成

  5. 5

    ふきんを被せてから蓋をする

  6. 6

    レタスの上に盛り付けて、ポン酢やからし、レモンを添えて♪

コツ・ポイント

2センチサイズにすると、14個出来ました
そうめんにはしっかりと水分を含ませて下さい
おにぎりを握るように、しっかりとそうめんを纏わせて、そっと蒸し器にセットしましょう

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
もっと読む

似たレシピ