作り方
- 1
砂糖、醤油、みりん、酒、生姜、にんにくを混ぜ合わせて、照り焼きのタレを作っておく。
- 2
鶏もも肉の両面に小麦粉をつける。
- 3
フライパンに油を敷いて中火にする。鶏もも肉を皮の方から入れて焼き目がつくまで焼く。
- 4
こんがりキツネ色になったらひっくり返して弱中火で蓋をして6分。途中焦げてないかチェック。
- 5
タレを入れ、鶏もも肉に絡めてから少しトロミが付くまで煮立てる。
- 6
完成。
コツ・ポイント
鶏ももは火が通りきってないと怖いので、完成したら包丁で切って中を確認してます。安心安全の照り焼きを食べて頂きたいです。
似たレシピ

照り焼きチキンどんぶり
鶏もも肉の シンプルな照り焼き(^ω^)


激うま!照り焼きチキン
簡単手間いらずなやわらか鶏もも肉の照り焼きです!


簡単 照り焼きチキン
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、生姜とニンニクの効いた甘辛の照り焼きダレを絡めた一品です。


お手軽にんにく照り焼きチキン
あましょっぱーい照り焼きでご飯が進みます


ネギたっぷり鳥の照り焼き
ネギ香る鶏ももの照り焼き!


照り焼きチキン 手羽先
じっくり焼き上げた鶏もも肉ら手羽先に甘辛い照り焼きタレをかけた、食欲をそそる一品です。


照り焼きチキン
照り焼きチキンのタレをご飯にかけて一緒に食べると最高です。


鳥の照り焼き丼
鳥もも肉をフライパンで照り焼きに。あとはご飯に乗せるだけの簡単ボリュームレシピです♪


鶏もも肉のテリヤキチキン
鶏もも肉のテリヤキ。パンに挟んでチキンバーガー、ご飯のお供にもおいしくめしあがれます。


照り焼きチキン
みんな大好き♡照り焼きチキン


テリヤキチキン
味が染みていて、しっとり!鶏ももでも手羽元でも何でも◎


不器用照り焼きチキン
調理時間110分~(冷蔵60分~一晩+常温戻し時間30分~)器具ビニール袋orボウル、フォーク、キッチンペーパー、フライパン、小鍋注意点鶏もも肉をしっかりと漬け込むことでより味わい深く焼く前に常温に戻すことで均一に火が通りやすくなる漬け汁は軽く拭き取って焼くことで余分な水分を減らして焦げ付きにくく焼き上がりがパリッと仕上がる漬け込んだタレをソースとして活用する場合は別途加熱してから使用冷蔵保存冷めたら密閉容器に(3日間)冷凍保存(漬け込む状態の場合)漬け込んだ鶏もも肉を保存袋に入れ、平らにして(1ヶ月)冷凍保存(調理後の場合)冷めたら密閉容器に入れ(1ヶ月)カロリー1人分あたり約600kcal


照り焼きチキンの葱ソースかけ
淡白なチキンの照り焼きに、濃厚な葱ソースをのせました。葱の香ばしさが食欲をそそります。


照り焼きチキン3
照り焼きです


照り焼きチキン♪♪
漬け込み不要!片栗粉不要!とにかく楽して作れる甘辛い鶏の照り焼きです。我が家の鶏肉料理で1番人気メニューです★


照り焼きチキン
我が家の絶品照り焼き♪


照り焼きチキン
タレの調味料はブリの照り焼き等にも使えます!


豪快!!グリルで簡単てりやきチキン弁当
焼いてる間にいろいろできちゃう!!下ごしらえさえすれば、めちゃ簡単なお弁当おかず!!美味しくジューシー☆味しみ照り焼き


やわらか~てりやきチキン
照り焼き味の鶏肉です♪ごはんのおかずにぴったりヨ!


塩麹で柔らか照り焼きチキン
塩麹でやわらか〜♪我が家の照り焼きです♪


てりやきチキン
味がしっかりしみていて、簡単てりやき。


照り焼きチキン
やっぱり照り焼きっておいし~い(≧з≦)/


照り焼きチキン
漬け込みが大切◎お弁当のおかずに◎メインにもなるがもう1品欲しい時に! サラダの具材・クレープに巻いてお食事系にしても◎


鳥もも肉の照り焼きチキン
簡単に作れるテリヤキチキン。ジップロックさえあれば、ほとんど放置で作れます。


照り焼きチキン丼
甘めの照り焼きです。パパっと手早くできるので、忙しい時、手抜きをしたいとき、作り置きもできるので、助かるメニューです。


美味しいテリヤキチキン
鶏もも肉で美味しいおかずを!


✧照り焼きチキンレモン✧
いつもの照り焼きにレモンをプラス+


失敗なし☆鶏もも肉で照り焼きチキン
フライパンひとつで、簡単!香ばしく、とろとろジューシーなとりモモ肉の照り焼きです。


プリプリ照り焼きチキン
照り焼きの前に料理酒で蒸し焼きにしました。中まで火が確実に通るし、仕上がりはプリプリでした


照り焼きチキンとアボカドのサンドイッチ♪
#休校ランチ#ランチ#お弁当#運動会鶏もも肉の照り焼きとアボカドを挟んだボリューム満点のサンドイッチ♪♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617139