作業時間3分♪厚揚げのみぞれ煮

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

厚揚げで大満足のみぞれ煮です♪♪
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厚揚げレシピ

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2パック
  2. 大根 250g
  3. Aみりん 大さじ3
  4. A白だし 大さじ2.5
  5. A薄口醤油 大さじ1
  6. A和風だしの素 小さじ1/2
  7. A水 300cc
  8. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は、すりおろし、ざるで水分を切る。
    ・青ねぎは、小口切りにする。

  2. 2

    鍋に【A】を入れ、厚揚げを1口大にちぎりながら、入れる。
    火にかけ、落し蓋をして、7~8分程煮る

  3. 3

    大根を加える。
    再沸騰したら、火を止める。
    青ねぎを散らす。

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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