白菜とキムチと茹で鶏の白だし煮
ドナルドみち @cook_40044322
白菜と、キムチのＷ煮。
白だしを入れてまろやかな優しいキムチ煮に
このレシピの生い立ち
茹で鶏とキムチと白菜が余ってたから
作りました。白だしでまろやかなキムチ煮です
お好みで、青ネギの小口切りをのせてもいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で鶏は、手で割いておく
- 2
白菜はは、ざく切りにする
- 3
鍋に、水を入れて沸騰したら白菜をある程度柔らかくなるまで煮たらキムチを汁ごと入れて茹で鶏を加えて弱火で煮る
- 4
白だしを加えて、全体に味染み込みんだら完成
コツ・ポイント
茹で鶏は手で割くことで味が染み込みやすくなります
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