梨湖の簡単！時短！舞茸の素揚げ。
大浦梨湖 @cook_40243426
舞茸しかないとき、豆腐や厚揚げのお味噌汁にあわせてください。
このレシピの生い立ち
舞茸を美味しく食べたくて夫のリクエストに応えました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はそのまま割らずに1分くらい揚げます。
- 2
塩は後で振りかける。
- 3
熱いうちに塩だけを付けていただく。
- 4
塩だけの味付けが美味しいです。お試しください。
コツ・ポイント
素揚げに変えました。舞茸の風味を損なわないように、塩だけで味付けするのがコツです。
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