舞茸の旨さをそのまま味わう、舞茸の素揚げ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
舞茸の旨みを味わうなら、素揚げ！マジックソルト（ハーブ岩塩）をかけていただきます！
このレシピの生い立ち
揚げ物をしていて、舞茸があったので素揚げにしました。マジックソルトも余っていたのでかけました。
舞茸の旨みを味わえて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油を180度に熱します。
- 2
熱した油に、舞茸を手でさきながら、入れていきます。
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- 3
2分程度揚げたら、油をよく切ります。
-
- 4
器に盛り付けて、マジックソルト（ハーブ岩塩）をかけて完成です！
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- 5
マジックソルト（ハーブ岩塩）、100円程度で購入しました。
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コツ・ポイント
※揚げすぎないように注意しましょう。
※油をよく切りましょう。
※マジックソルトがなければ、粗塩がいいかなあ。
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