安価で旨いササミをゴマとマヨポンで照り焼

よっクマごん's cooksnap of when they made 安価で旨いササミをゴマとマヨポンで照り焼.
ＨＡＬ4400's cooksnap of when they made 安価で旨いササミをゴマとマヨポンで照り焼.
オウジリリノエ's cooksnap of when they made 安価で旨いササミをゴマとマヨポンで照り焼.
たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

冷めても美味しいからお弁当にも♪
マヨネーズとポン酢と胡麻たっぷりだからふわふわで頂けますよ♪人気検索1位になりました♡
このレシピの生い立ち
ささみがお安く出てたので、マヨネーズで焼こう♪と思ってたら、次いでにポン酢入れたら？ゴマたっぷりは？
等々で♪出来上がりました♡

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材料

  1. ささみ 4本
  2. 片栗粉 大さじ3～4
  3. 油 大さじ2
  4. ☆醤油、酒、マヨネーズ 各大さじ1
  5. △ポン酢 大さじ3
  6. △砂糖、マヨネーズ 各大さじ2
  7. △煎り白ゴマ 大さじ2
  8. △すり白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは真ん中に切り込みを入れて開きます。

  2. 2

    長さを半分に切ります。

  3. 3

    ささみと☆を袋に入れて、優しく揉み込み15分位置きます

  4. 4

    片栗粉をまぶします。

  5. 5

    フライパンに大さじ2の油を引いてささみを並べて中火で焼き色が付くまで焼きます。

  6. 6

    裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  7. 7

    △を合わせたら回し入れて煮絡めたら出来上がりです♡

  8. 8

    1位頂きました♪皆様本当に感謝です♡

コツ・ポイント

ささみは、強く揉むと崩れるので優しくね♪
タレを入れたら、弱火にしてね～煮詰まりやすい為に

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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