おさかなソーセージとじゃがいものきんぴら

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

おさかなソーセージを加えることで食べ応えを感じられる満足のおかずに早変わり。
このレシピの生い立ち
調理時間:20分
1人分 113kcal  塩分 1.1g

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材料

4人分
  1. CO・OPチルドおさかなソーセージ 4本(80g)
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1/3本
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 輪切り唐辛子(お好みで) 適量
  6. 白いりごま 小さじ2
  7. A
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 大さじ1と1/2
  10. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    「CO・OPチルドおさかなソーセージ」は半分の長さに切って細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんは皮を剥いて細切りにし、じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱しお好みで輪切り唐辛子、②を入れて炒め、じゃがいもが透き通ったら①を加えてさっと炒める。

  4. 4

    Aを入れ、汁気がなくなるまで炒め合わせ、白いりごまをふって混ぜ、器に盛る。

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