作り方
- 1
ししとうを油で炒める
- 2
少し焦げ目がついたら
深さのあるお皿に盛り付ける - 3
厚揚げを1cm幅くらいに
小さく切る - 4
水にめんつゆ、すりおろし生姜を入れ、一煮立ちさせたら、厚揚げを入れる
- 5
厚揚げに火が通ったら
水溶き片栗粉でとろみをつけ
ししとうの上からかける - 6
できあがり
コツ・ポイント
写真は卵焼き器ですか、ふつうのフライパンで作ってくださいね
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