あと一品!えのきと厚揚げのあんかけ 簡単

モーリー♪
モーリー♪ @cook_40061993

あと一品が思いつかない!というときに、すぐ出来る一品です! ご飯にかけても美味しいですよ♫朝ごはんにも晩ごはんにも♫
このレシピの生い立ち
余り物でつくりました♫

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材料

2人分
  1. えのき 一袋の半分
  2. 厚揚げ(出来れば柔らかいもの) 1/2
  3. 300ml
  4. 白だし 大さじ3
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    えのき、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    300mlのお湯を沸かし、【1】を入れる。えのきにある適度火が通ったら そこへ白だし大さじ3を入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

厚揚げはできれば 柔らかめのものだと口当たりが優しくなりますよ☆

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レシピ作者

モーリー♪
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