簡単！おいしい！厚揚げカレーあんかけ
ユアママ19103 @cook_40194997
厚揚げがカリっとしてあんがトロ～でおいしいです。
いつも醤油で煮るだけだったので、気分を変えて、カレーをプラスしました
このレシピの生い立ち
厚揚げをおいしく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを半分に切って、魚焼きグリルで両面を焼く。少し焦げ目がついてカリっとなるくらい。
-
- 2
鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したらカレー粉を入れて溶かす。
- 3
2に厚揚げとほうれんそうを入れて、3～５分煮こみ、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
- 4
ほうれん草の代わりにシメジやまいたけを加えてもおいしいです。
コツ・ポイント
厚揚げを鍋で焼いてもＯＫです。時間がないときはレンジでも。調味料はお好みで変えて下さい。
。
ＩＤナンバー292255彩羽姫さんのレシピを参考にしました。
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