アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし、縦4等分に切り水気を拭いておく。
- 2
Aを 別の容器で混ぜ合わせて漬け汁を作る。
- 3
なすを素揚げし、揚がったものを油きりせずにそのまま漬け汁の中へ入れる。
- 4
最後にごまをふって出来あがり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べても夏にピッタリで美味しい♪
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