いかとピーマンのマヨ炒め
単！！ @cook_40050638
いかの香ばしさとマヨネーズのまったりした酸っぱさが良く合うところへピーマンを加えました、これもいけますよ
このレシピの生い立ち
こんな感じのおかずが会社の社員食堂で出てきました、結構美味しくてレシピを推察して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
いかの胴は輪切り、ピーマンは種を除いて食べ易い大きさに切り、ねぎは１センチ幅の斜め薄切りに切る
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- 2
にんにくはみじん切りに切る
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、にんにくを炒め香りが立つと、いか、ピーマン、白ねぎを加えて炒める
-
- 4
いかの色が変わってくると●を加えて弱火で炒める
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- 5
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
にんにくが微妙なアクセントとしていい味出します
リアクション
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