小松菜とシメジの煮浸し

キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787

小松菜、シメジ、お揚げの煮浸しです
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので暖かく煮浸しに

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 400cc
  4. 出汁パック 1袋
  5. 醤油 大さじ1
  6. 味醂 大さじ1
  7. 乾燥桜エビ 大さじ1
  8. シメジ 1/2株

作り方

  1. 1

    小松菜は3等分にカット。油揚げは沸騰したお湯に1分程度くぐらせ、短冊にカットする

  2. 2

    鍋に水と出汁パックを入れ沸騰したら弱火で5分茹で出汁を取る。醤油、味醂を加える中火にする。

  3. 3

    沸騰したら乾燥桜エビ、油揚げを入れ煮立ったらシメジと小松菜を加える

  4. 4

    再沸騰したら弱火にし落とし蓋をして5分

コツ・ポイント

小松菜は茎から入れる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

キッチンドランカー♪
に公開
備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
もっと読む

似たレシピ