焼肉のタレde簡単！厚揚げ麻婆♡
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
余ってしまっている焼肉のタレを使って、煮崩れしない厚揚げで作る簡単麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがず～っと残ったままだったので、使い切りたくて作ったレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り8等分に切り、ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにねぎと【A】を入れて中火で熱し香りが立つまで炒める。
- 3
豚ひき肉も入れて色が変わってきたら厚揚げも加えて炒める。
- 4
火が通ったらよく混ぜた【B】を回し入れ、とろみが付くまでしっかりと煮込む。
- 5
器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
＊厚揚げは2枚入りのものを使用しました。
＊使う焼肉のタレによって調味料調節してください。
＊焼肉のタレによってにんにくの風味が足りない場合はにんにくチューブを足してください。
＊【B】は片栗粉が入っているので、しっかり混ぜて入れて下さい。
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