★簡単★蓮根とベーコンのガリマヨ炒め
チャムスメ☆ @cook_40371275
子供がバクバク食べる！
蓮根とベーコンのガーリックマヨネーズ炒めです♪
このレシピの生い立ち
旬の蓮根が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
蓮根は皮をむき薄めのいちょう切りにして、5分ほど酢水にさらす
ベーコンは1cm幅に切る
調味料は合わせておく - 2
フライパンに水気をきった蓮根とベーコン、合わせておいた調味料の半量を入れ、中火で炒める
- 3
3分程炒めたら、残りの調味料を入れさっと合わせて火を止める
- 4
あおさ(青のり)をかけて、お皿に盛ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
蓮根は厚さがバラバラでも食感が良いです！
蓮根をこんがり炒めると美味しいですよ♪
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