豚こま白菜と椎茸の中華風炒め煮
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
調味料は控えめですが、野菜をじっくり炒めるので甘みと旨味がギュっとした炒め煮です。
このレシピの生い立ち
節約レシピになるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉に●を揉み込む。大きい場合は、食べやすいように切る。★を混ぜ合わせる。
- 2
人参は短冊切り、白菜は葉と芯に分け葉はザク切り、芯は人参と同じぐらいの大きさに切る。椎茸は軸を切り、傘を細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて火が通るまで炒め、人参、白菜の芯、椎茸を加え3分ほど炒める。
- 4
3分炒めたら白菜の葉を加え2分ほど炒めたら★を加えとろみがつくまでヘラで混ぜ、とろみがついたら強火にして1分煮る。
- 5
YouTube検索窓で「鈴木美鈴 豚こま白菜」と検索すると動画へいけます
-
コツ・ポイント
・仕上げにごま油を小さじ1ほど加えると、風味が良くなります
・野菜はじっくり炒める事で甘みや旨味が引き出されますので、火加減に気を付けながら炒めて下さいね。
リアクション
似たレシピ
豚こま野菜豆腐中華風炒め煮
少ない豚こまを豆腐でカサ増ししてたっぷりの野菜が炒め煮で食べやすいご飯が進むレシピです。
beroneete 
鶏肉と白菜の炒め煮
白菜の甘みを活かす炒め煮です
m_ichiko 
白菜とウインナーのとろりん炒め煮★
火が通りにくい順に野菜を炒めて、調味料を絡めるだけ♪簡単に出来るとろとろの白菜炒めです♪
白菜でとろとろ炒め煮
白菜と鶏ひき肉をスープで炒め煮に♪ごはんにたっぷりかけてどうぞ！
豚バラ肉と白菜のとろ～り炒め煮
白菜の芯の甘い部分を使って豚バラ肉ととろみをつけて煮た炒め煮です。ご飯によく合う一品です。
簡単！冬瓜と豚肉の中華風炒め煮
少ない調味料で、簡単に炒め煮。とろみをつけると口当たりがいい！
白菜とさつま揚げの炒め煮
さつま揚げの旨みがトロンとした野菜たちに絡んで…優しいお味の炒め煮です♪
豚こまと夏野菜の炒め煮
豚こまと夏野菜をバルサミコ酢に漬けて炒め煮ました。炒めるので酸味はうまみに。豚肉に野菜の甘みがさっぱり合います。
八宝菜風炒め煮☆
お手軽に中華♪一皿でいろんな食材を楽しめます(^ー^* )炒め煮なので、カロテンを効率よく摂れます！
豚肉と白菜中華風炒め煮
鍋物の野菜が残ったら・・目先を変えて中華風の炒め煮に♪白菜が美味しくいただけます。
豚こまと小松菜の炒め煮。
豚こまと小松菜を炒め煮にして、卵を加えた簡単レシピです。
お酢でさっぱりとした大根と豚肉の炒め煮
さっぱりとした大根の炒め煮です。
白菜の中華風炒め煮
調味料はごま油と顆粒鶏ガラスープだけ！白菜の甘みが感じられる優しい味。切って炒めるだけの簡単副菜！
じゃがいもと豚こま☆ほっこり甘辛炒め煮
少ない調味料でじゃがいもと豚こま切れ肉を、ご飯に合う甘辛おかずにしました♪
白菜と油揚げの炒め煮
2018/02/07人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。白菜の甘味が美味しい簡単な炒め煮です。
さつまあげと白菜の炒め煮
何枚か残るさつまあげを、白菜で炒め煮にした即席料理です。
簡単 旬の竹の子と豚肉と野菜の炒め煮
豚肉と竹の子を美味しく炒め煮にしました火のそばにあまり居ないので暑い日でも気軽にできます
大根と豚こまの炒め煮
買い置きの大根と常備してあった豚こまを炒め煮にしてみました。
しいたけとにんじんのピリ辛炒め煮
しいたけとにんじんのピリ辛炒め煮です(^^)
牛肉と白菜のすき焼き風炒め煮
すき焼きより気軽に出来る炒め煮です。お肉を柔らかくするコツもありますよ。
白菜と厚揚げの韓国風炒め煮
甘辛くしっかりめの味付けでさっと炒め煮にしてみました。トッポギの味付けを目指しました。
残り野菜で☆中華味☆うま塩炒め煮
豚肉と、数種類の残り野菜で、うまうま中華味の炒め煮♡いかがですか？やさしい味です^ ^
白菜豚こま炒め煮
白菜、豚こま使って簡単に作りました
大切な気持ち 
白菜の炒め煮浸し☆簡単
炒め煮するのは3分ほど❤すぐ出来て『うまいなー』をいただきます❗
ゴロゴロ豚肉トロトロ白菜の中華炒め煮
角切りのゴロゴロとした豚肉と白菜をトロトロになるまで炒め煮にします。オイスターソースとゴマ油で風味をつければ本格中華！
世界のレシピに挑戦 
小松菜☆ちくわの炒め煮
小松菜☆ちくわを炒め煮にしてみました！冷めても美味しくいただけます♪
きざみ昆布と大根の炒め煮
きざみ昆布と大根と豚こま切れ肉を炒め煮にしました。2015年2月7日検索トップ10入りありがとうございます♡
生姜とにんにく香る〜白菜のくたくた炒め煮
くたくた柔らかい白菜の炒め煮です
茄子とオクラの炒め煮
夏野菜を手軽な炒め煮にしました。
豚こま肉と白菜のめんつゆ炒め煮
比較的価格が安い食材である豚こまと白菜で、メインおかずになります。豚肉の旨味を白菜に吸ってもらって、白菜楽しみましょう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632985
